~料理~


煮る 炒める 揚げる など

味付けを含め

作るのは大好きなんですが

あまり器用ではないので

切るのが苦手です




介護士という仕事上

料理からは逃げられないのですが


だからこそ思い知ります




上手な人はすごいなぁ・・・




短い時間でパッパッと数品

あっという間に作っているのを見て

心の底から尊敬します




私が同じペースでやると

どうしても切り分けに時間を取られ

品数が追い付かない




仕事ではそれを

先に、あるいは前もって

材料の切り分けをしておくことで

何とか乗り切っています





料理は好きなんだけどなl・・・






もっと器用になれば・・・と

思ってもこの歳まで直らないのなら

さすがにもうあきらめていますが・・・




家での料理に困ることはないので





ただ仕事中

ああ・・・

手際がいい人ってきっと

頭の中もしっかり整理されてるんだろうな

と思ったので




うん

愚痴になりそうなので切り上げます




明日は

ハンバーグとポテサラにしよっと





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この記事へのコメント

ひまわり
2018年06月04日 08:37
私全く料理はしません。 ずぼらですから手の込んだ料理はしません。 簡単な料理しか作りませ。
MIKI-YO
2018年06月10日 20:22
ひまわり様
料理をなさるだけ十分だと思います。そのお家お家にあったやり方で・・・

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